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名古屋発祥「スガキヤ」で復刻メニュー 大須店は70年代の「昭和レトロ」にリニューアル 観光客にも期待 (24/06/27
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- Опубликовано: 26 июн 2024
- 名古屋発祥のあのラーメンチェーンで大須の店舗が「昭和レトロ」に大変身しました。
にぎやかな商店街の一角にある名古屋市中区のスガキヤ大須店。
普段目にする店舗の外観はもっと赤色ですが、ピンクと白の縞模様に。店内もまるで喫茶店のような雰囲気です。
復刻メニュー総選挙で投票呼びかけ、選ばれたのは？
今回、スガキヤでは来店客への日頃の感謝を込めてSNS上で「復刻メニュー総選挙」を企画、投票を呼びかけました。
ラーメン部門でリクエストが最も多かったのは、ネギラーメン。スガキヤの代名詞、「ラーメンフォーク」でいただきます。
「ネギがしゃきしゃきでおいしいです」（橋本晴香記者）
シャキシャキの白ネギの食感と、ピリッと旨辛の特製ラー油が特徴です。またデザート部門で1位に選ばれたのはコーヒーゼリーでした。
70年代から80年代ごろのスガキヤをイメージしてリニューアル
復刻メニューは多くが1960年代から70年代に初めて登場したものです。
「学生のとき安いので食べに行った思い出があります」（来店客 30代）
「（高校生のころ）肉入りラーメンは220円とか280円とかで、当時の高校生のこづかいで買えなくて」（来店客 60代）
復刻メニューに合わせ、スガキヤは大須店をリニューアル。70年代から80年代ごろのスガキヤをイメージしています。
イメージキャラクタの「スーちゃん」も、昭和のデザイン。
昔懐かしい復刻メニューは7月7日まで
大須店では、「ポンチ」や生卵入りのラーメンなどの限定メニューも楽しめます。
「昭和レトロブームもあるので、いままで来ていない若いお客さんや、観光地なので観光客にも来ていただきたいです」（スガキコシテムズマーケティング担当 宮地紫野さん）
復刻メニューは大須店以外の248店でも7月7日まで販売されます。
行きたい！！
昭和デザイン最高！！
いいねー！
ちょっと不二家っぽい感じもいい。
旧型丼やん！たまらん！
レトロな感じが良いですね。ネギラーメン食べたことあるけど美味しかったですよ。
ネギラーメンは美味しそうなのですが、そんなことよりも食レポの尺が短い…
0:41 ラーメンフォークも旧型だ！
ええやん
これは行かんといかん。赤門のところかな？
招き猫の方ですね（上前津駅近く）
東大赤門だと思いました。
フードコートめし(´ω`)
基本ファンで、再び行きだした15年前からある時期までは良かったけど、その後は味落ちたと思う。
おそらく経営状態からの経費削減が原因だと思うけど。量も減ったし。
令和レトロで勝負すると思いました。